Restovaný tempeh s cícerovo-mrkvovým humusom

údený tepmeh
cícer
mrkva
cibuľa
majoránka
soľ
tahiny
olej

Tempeh si nakrájame na oválky a orestujeme z oboch strán na oleji. Restujte vždy pomaly. Uvarený cícer si podusíme na cibuľke spolu s krátko povarenou mrkvou. Pridáme soľ, majoránku a dusíme spolu 5min. Na konci pridáme tahiny a zmes rozmixujeme. Jedlo môžeme podávať napr. s ryžou natural.

Takýto pokrm vyživuje našu pečeň a slezinu.

RADA NA ZÁVER: Pokiaľ máte cícer pripravený dopredu francúzskou sterilizáciou, tak je jedlo urobené do 10 min.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *