Batátiovo-kokosové pyré 

Batátiovo-kokosové pyré 

Všetci milujeme pyré. No také to klasické pyré nie je zrovna najzdravšie. Ale my ho vieme upraviť tak, aby zdravé bolo. Stačí nahradiť pôvodné ingrediencie za zdravšie a môže sa podávať. Takéto pyré vyživuje najmä našu zlezinu a žalúdok vďaka svojej prirodzenej sladkej chuti.

Pohankovo-špaldové palacinky s jablkovým pyré

Pohankovo-špaldové palacinky s jablkovým pyré

Všetci ich milujeme, tak by bola škoda, aby sme si ich raz za čas neurobili, však?! Klasické palacinky sú však plné rôznych nezdravých surovín, ich zlých kombinácií a tak nášmu telu iba škodia. Ale, existuje samozrejme aj zdravšia verzia. Ako vlastne vo všetkom. Tak už nezaháľajte, čítajte, varte a napíšte ako vám chutili.

Pražené slané mandle

Pražené slané mandle

Tento recept mi priam milujeme. Je rýchly a veľmi chutný. Takúto maškrtu si môžete dopriať medzi jedlami /ako desiatu či olovrant/, prípadne ich použiť k hlavnému jedlu, napr. do raňajkovej kaši uvarenej na slano. Tento recept má jednu nevýhodu – takto pripravené oriešky sú tak chutné, že je problém ich prestať jesť 🙂 

Zimný čajík

Zimný čajík

Častokrát sa ma ľudia pýtajú, čo majú piť počas zimných mesiacov. Toto je úplne vynikajúce riešenie. Nemusíte použiť všetky koreniny, kľudne niektoré vyhoďte, prípadne môžete pripraviť čaj aj z každej jednotlivo. Čajík výborne zahrieva a okrem toho vyživuje náš stred, slezinu a žalúdok.

Kvasené uhorky

Kvasené uhorky

Všetci ich milujeme. Prestavujú neoddeliteľnú súčasť slovenskej kuchyne. Klasické kvašáky však nemajú úplne ideálne zloženie. Dajú sa teda pripraviť zdravo a chutne? Áno, dajú! Čo na to potrebujete a ako postupovať sa dozviete v článku.

Rýchle kvasenie

Rýchle kvasenie

Kvasené produkty by mali byť súčasťou každého vašeho hlavného jedla. Dodajú do vášho tela veľa prospešných látok, najmä enzýmov, zjednodušujú trávenie, dodávajú nám dynamiku a pohyb. Okrem toho sú zásadotvorné, čo pri dnešnej strave potrebujeme skoro všetci. V zime je samozrejme najlepšia doma natlačené kvasená kapusta, no ale čo v lete, prípadne ak nemáme kapustu radi alebo ju skrátka jesť nemôžeme?

Dusená fazuľa s quinoou

Dusená fazuľa s quinoou

Tento pokrm je veľmi jednoduchý na prípravu a zároveň veľmi vyživujúci. Ja milujem aj fazuľu aj quinou, môžem ich jesť aj niekoľkokrát týždenne. A ešte hokaido k tomu, no proste pecka. Týmto jedlom si posilnite najmä vašu slezinu a žalúdok, no takisto obličky a močový mechúr. 

Švindľovaný šalát

Švindľovaný šalát

Tento šalát vyživuje našu slezinu a žalúdok, no takisto pečeň a žlčník. Nazývam ho „švindľovaným“, lebo vďaka krátkej tepelnej úprave časti zeleniny mu stiahneme chlad, ktorý má v sebe surová zelenina. Tak môže byť potom použitý aj ako hlavné jedlo.